Norddeutsche Krause Minze

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Mentha spicata var. crispa

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Sehr aromatisch aber wenig Menthol, stark gekraustes Laub. Das aus dieser Minze destillierte „Krauseminzwasser“ wurde als magenstärkendes Mittel von Kneipp gegenüber der Pfefferminze bevorzugt.

Essbare Wildpflanze, einheimisch

Kleine lateinische Namenskunde

spicátus = ährig

Latein. Name:	Mentha spicata var. crispa
Pflanzenfamilie:	Lippenblütengewächse
Deutscher Name:	Norddeutsche Krause Minze
Volksnamen:	Krausemünze
Lichtansprüche:	Sonne bis Halbschatten

Wuchshöhe:	60 cm
Lebenszyklus:	Ausdauernd
Winterhärte:	Winterhart

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